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07.12.2006

Sanidad presenta una campaña para promocionar el desayuno y combatir la obesidad infantil

Seis de cada diez niños españoles dedican al desayuno menos de diez minutos y un 6,2% de los niños y jóvenes habitualmente no desayuna nada.

La ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, presentó una campaña de prevención de la obesidad infantil que promociona el desayuno entre niños y jóvenes. El objetivo de esta iniciativa, bajo el lema "¡Despierta, desayuna!", es promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia.

Según la titular de Sanidad, "todos los expertos coinciden en la importancia de la primera comida del día para prevenir la obesidad entre los niños, por eso la campaña muestra cómo debe realizarse un desayuno sano y equilibrado".

Elena Salgado subrayó que "la campaña, que se enmarca dentro de la Estrategia NAOS, va dirigida a los niños porque es el colectivo más vulnerable y en el que hemos depositado las mayores esperanzas de cambio". "La razón -añadió la ministra- es que la infancia y la adolescencia son las etapas en las que se adquieren los hábitos que van a condicionar los comportamientos en la vida adulta, los cuales, una vez consolidados, son difíciles de modificar".

Salgado explicó que, según la Encuesta Nacional de Salud 2003, el 6,2% de los niños y jóvenes españoles no desayunan habitualmente y existe una relación clara entre este mal hábito alimenticio y la obesidad.

"De los que desayunan -manifestó la ministra- la mayoría no lo hacen correctamente, ya que se debe incluir en el desayuno lácteos, cereales, frutas, grasas (aceite de oliva, mantequilla o margarina) y complementos energéticos como la mermelada, la miel o el fiambre. Sin embargo, el 19,% de los niños españoles desayuna sólo un vaso de leche y el 56% sólo lo acompaña de algún hidrato de carbono".

La titular de Sanidad explicó que "se trata de la principal comida del día (debe cubrir, al menos, el 25% de las necesidades alimentarias diarias), por lo que también es importante dedicarle tiempo". "El 59'"5% de los niños -manifestó la ministra- dedica al desayuno menos de diez minutos, lo que se asocia a una baja calidad nutricional". Según Salgado, "los niños que mejor desayunan, los que dedican entre 15 y 20 minutos, lo hacen acompañados de sus padres".

Elena Salgado destacó que "la obesidad es uno de los problemas de salud pública más preocupantes debido al impacto que tiene sobre las enfermedades crónicas, al coste sanitario que ocasiona y a la merma en la calidad de vida de los enfermos".

La ministra subrayó que, según los datos de la Encuesta Nacional de Salud 2003, la obesidad afecta en nuestro país al 15% de los adultos y al 8,5% de los niños. "Un niño obeso -manifestó Salgado- será probablemente un adulto obeso, lo que incrementa el riesgo de padecer trastornos cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer".

Explicó que "las enfermedades crónicas, relacionadas con la obesidad, son la principal causa de muerte y discapacidad en los países industrializados" y añadió que "la obesidad puede llegar a acortar la esperanza de vida hasta en diez años".

Según explicó la responsable de Sanidad, "el aumento de la obesidad en nuestro país es debido a los cambios en los hábitos alimenticios y al sedentarismo, derivados de las transformaciones en las condiciones sociales y laborales, y de los avances tecnológicos que se han producido en los últimos años". "Se ha sustituido -comentó la ministra- la dieta mediterránea por productos con un alto aporte calórico".

Por último, Elena Salgado comentó que la campaña, que cuenta con una inversión de 2,2 millones de euros, comenzará mañana y durará hasta el 30 de noviembre.

Fuente: Doyma, noviembre 2006.